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"Sexta à Mesa" dedica edição aos sabores da Tertúlia da Quinta
O blog gastronómico Sexta à Mesa conhecido pelo hábito de sair, sexta a sexta, à descoberta de restaurantes sem preconceitos de género gastronómico, atravessou o Tejo até Almeirim e visitou a Tertúlia da Quinta, através de um olhar atento e genuíno sobre a mesa ribatejana.
No artigo, os autores destacam a conversa com o proprietário Sérgio Rodrigues, retratado como anfitrião atento e narrador apaixonado das suas raízes ribatejanas, do gosto pelos vinhos da região e do percurso de reconhecimentos que a Tertúlia da Quinta tem somado ao longo dos anos.
A visita passou por alguns dos pratos mais representativos da casa: uma sopa de legumes fresca para a estação, seguida de touro bravo assado no forno, com a carne descrita como suculenta e tenra, acompanhada de batatas às rodelas e arroz de tomate. A prova incluiu ainda o vinho tinto da casa, Portão da Tertúlia — produzido em exclusivo para o restaurante a partir das castas Syrah, Castelão e Aragonez — e terminou com uma torta doce à base de ovos, descrita como irresistível ainda que fugindo à tradição regional.
É sempre um privilégio acolher quem valoriza — e sabe contar tão bem — as histórias que se vivem à mesa.
O artigo completo, com fotografias da visita, pode ser lido aqui: https://sexta-a-mesa.blogspot.com/2026/04/tertulia-da-quinta-praca-de-touros-37.html?fbclid=IwY2xjawTdoOBleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEedbFJvSmREwiGx32GNk6e-L6I-WQxZd5DxddYJ_8Q14Nv5FoZEefk7lpu0Wk_aem_XlAxaEQ5rJSpv99Dn3y21A
No artigo, os autores destacam a conversa com o proprietário Sérgio Rodrigues, retratado como anfitrião atento e narrador apaixonado das suas raízes ribatejanas, do gosto pelos vinhos da região e do percurso de reconhecimentos que a Tertúlia da Quinta tem somado ao longo dos anos.
A visita passou por alguns dos pratos mais representativos da casa: uma sopa de legumes fresca para a estação, seguida de touro bravo assado no forno, com a carne descrita como suculenta e tenra, acompanhada de batatas às rodelas e arroz de tomate. A prova incluiu ainda o vinho tinto da casa, Portão da Tertúlia — produzido em exclusivo para o restaurante a partir das castas Syrah, Castelão e Aragonez — e terminou com uma torta doce à base de ovos, descrita como irresistível ainda que fugindo à tradição regional.
É sempre um privilégio acolher quem valoriza — e sabe contar tão bem — as histórias que se vivem à mesa.
O artigo completo, com fotografias da visita, pode ser lido aqui: https://sexta-a-mesa.blogspot.com/2026/04/tertulia-da-quinta-praca-de-touros-37.html?fbclid=IwY2xjawTdoOBleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEedbFJvSmREwiGx32GNk6e-L6I-WQxZd5DxddYJ_8Q14Nv5FoZEefk7lpu0Wk_aem_XlAxaEQ5rJSpv99Dn3y21A
Tertúlia da Quinta distinguido como Restaurante Recomendado em 2026
Pelo 13.º ano consecutivo, renova a distinção no Guia Boa Cama Boa Mesa, um reconhecimento da qualidade, da dedicação e da confiança da equipa.
A distinção na edição 2026 do Guia Boa Cama Boa Mesa, do semanário Expresso, reconhece, mais uma vez, o trabalho do chef Gonçalo Sérgio e do proprietário Sérgio Rodrigues e de toda a equipa do restaurante, situado junto à Praça de Touros de Almeirim. Este prémio é um tributo a toda a equipa dedicada, que trabalha para elevar constantemente os padrões. É também uma homenagem aos clientes que o visitam.
Desde a primeira distinção, em 2014, o Tertúlia da Quinta tem vindo a reforçar a sua presença na paisagem gastronómica nacional. Ao longo destes 13 anos, o restaurante alargou a sua oferta com a abertura de uma esplanada na zona do quintal.
Para quem ainda não conhece — ou para quem quer voltar a viver a experiência — o convite está feito: à mesa do Tertúlia da Quinta, a tradição do Ribatejo continua a ser servida com o mesmo cuidado que, ano após ano, lhe tem valido este reconhecimento.
Desde a primeira distinção, em 2014, o Tertúlia da Quinta tem vindo a reforçar a sua presença na paisagem gastronómica nacional. Ao longo destes 13 anos, o restaurante alargou a sua oferta com a abertura de uma esplanada na zona do quintal.
Para quem ainda não conhece — ou para quem quer voltar a viver a experiência — o convite está feito: à mesa do Tertúlia da Quinta, a tradição do Ribatejo continua a ser servida com o mesmo cuidado que, ano após ano, lhe tem valido este reconhecimento.
Publicado em 4 de agosto de 2026
