RESTAURANTE TERTÚLIA DA QUINTA
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Acompanhe as notícias da Tertúlia

A Sopa da Pedra de Almeirim pela Tertúlia da Quinta no Portugal em Direto.

No dia 6 Setembro 2022, Sérgio Rodrigues a convite da RTP1 apresentou para o Programa Portugal em Direto, a típica Sopa da Pedra de Almeirim. 
No vídeo poderá descobrir os segredo da confeção desta famosa iguaria.
​Veja o programa na integra em ​Portugal em Direto de 01 Set 2022 - RTP Play - RTP

​Preparamos as iguarias para o vídeo promocional do Ribatejo.

O chefe Gonçalo preparou uma mesa cheia de pratos maravilhosos para o vídeo promocional do Ribatejo promovido pela Entidade Regional​ do Turismo do Alentejo e Ribatejo - ERT. Um vídeo que desvenda os valores turísticos e tradicionais dos onze concelhos do Ribatejo que se situam na linda paisagem da Lezíria. Veja o vídeo aqui.

Sopa da Pedra da Tertúlia da Quinta no canal francês Arte TV

​Sérgio Rodrigues, o proprietário do restaurante Tertúlia da Quinta, em Almeirim, foi convidado pelo Canal de televisão francês Arte TV, para explicar a receita da Sopa da Pedra de Almeirim, o prato mais conhecido da região e um dos mais destacados da culinária nacional.
Tudo começa nos pés de porco e nos enchidos e acaba na adição da pedra, antes de este prato delicioso da culinária portuguesa chegar à mesa do restaurante.
Veja todos os passos da receita, explicados por Sérgio Rodrigues, no vídeo realizado pela Arte TV em Portugal. Está incluído numa série de programas que abordou também a forma de fazer alguns dos comeres mais conhecidos da culinária nacional, como o Bacalhau à Braz, Peixinhos da Horta, Sardinha Assada, Pastéis de Nata e Queijadas.
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Orgulhosamente recebemos o selo Clean & Safe pelo Turismo de Portugal.

O Jornal da Região o Almeirinense de visita ao restaurante comprovou que todas as medidas de segurança são salvaguardadas pela gerência e por toda a equipa. 
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Video Clean & Safe pelo Jornal o Almeirinense.

Restaurante Tertúlia da Quinta abre esplanada em Almeirim
23 - 06 -2020

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No Verão, os viajantes que procuram as praias do sul para as suas férias têm agora mais um motivo para parar em Almeirim e saborear Sopa da Pedra e outros bons sabores da cozinha da lezíria. 

O restaurante Tertúlia da Quinta abriu recentemente uma esplanada, na zona onde fica o poço desta antiga habitação de Almeirim, para proporcionar, a quem o visita, um espaço fresco e agradável ao ar livre e oferecer uma refeição ainda mais agradável.
A Sopa da Pedra de Almeirim, as caralhotas (pães) cozidas em forno de lenha, o vinho da casa e o premiado arroz doce são alguns dos chamarizes de um restaurante decorado com uma mostra de utensílios, objetos e costumes da lezíria do Tejo, e de Almeirim em particular.
Quem chega a Almeirim, numa altura em que as férias se aproximam e muitos portugueses procuram as praias do sul do país, o Tertúlia da Quinta é o local certo para uma paragem onde se possa saborear as especialidades da cozinha da lezíria na companhia de vinhos da região, ou de bebidas não alcoólicas para quem vai conduzir. 


Restaurant Guru

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2 - 02 -2020
Uma surpresa para a Tertúlia da Quinta como restaurante recomendado pelo Guru.
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Restaurante Recomendado pelo Guia Boa Cama Boa Mesa

6 - 03 - 2020
Pelo sexto ano consecutivo somos distinguidos com o selo de Restaurante Recomendado no Guia Boa Cama Boa Mesa do Jornal Expresso. Conheça todos os premiados na página oficial do Guia Boa Cama Boa Mesa.
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15 anos 15 mininhos è mesa
​Boa Cama Boa Mesa

20 - 02 -2020
Para comemorar os 15 anos da Tertúlia convidámos os nossos clientes para uma experiência de 15 iguarias na semana de aniversário. O Expresso partilhou tudo saiba mais. 
Restaurant Guru

Os 15 anos da Tertúlia pelo Jornal O Almeirinense

2 - 02 -2020
Em entrevista ao Jornal Almeirinense Sérgio Rodrigues fala das tendências da restauração e a importância da Sopa da Pedra para a região. Veja a entrevista na integra no website do jornal. 
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Restaurante Recomendado pelo Guia Boa Cama Boa Mesa

11 - 02 - 2020
O nosso restaurante orgulhosamente faz parte do Guia de Restaurantes Certificados da Lezíria do Tejo. A certificação de restaurantes é um projeto desenvolvido pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo.
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Tertúlia da Quinta surpreende crianças com Sopa da Pedra

31 - 01 - 2020
A Tertúlia foi até às escolas da região dar a conhecer a sua Sopa da Pedra. A sua história, os ingredientes e a lenda do frade. A delícia das crianças. Veja tudo no Jornal o Almeirinense. 


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