RESTAURANTE TERTÚLIA DA QUINTA
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Carta de Vinhos

VINHOS ROSÉ

​ Os vinhos rosé combinam com uma grande variedade de pratos, desde saladas inspiradas a pratos de peixe, carnes brancas e vermelhas. Como não são todos iguais e as suas características podem ser diversas, devem ser servidos entre os 6ºC, para os mais jovens e frescos, e os 14ºC, para os mais estruturados e complexos.
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VINHOS ROSÉ | REGIÃO DO TEJO

ADEGA COOPERATIVA DE ALMEIRIM
Lezíria Meio-Seco | Leve | 11%
3,50€ (750ml)

CENTRO AGRÍCOLA DO TRAMAGAL
Casal da Coelheira Regional 2017 | 13% | Castas: Syrah e Touriga Nacional
6,60€ (750ml)​

QUINTA DO CASAL BRANCO
Terra de Lobos  Regional 2017| 13% | Castas: Touriga Nacional, Castelão , Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon
5,50€ (750ml)

VINHOS ESPUMANTES E FRISANTES

Pela sua imagem e frescura, pela sensação de bem-estar que transmite e pelo prazer que se tira da sua degustação, o espumante é, talvez, a bebida alcoólica mais versátil e com mais momentos de consumo, pois é a única sugerida desde o pequeno-almoço até ao jantar. É, assim, uma excelente escolha para apreciar com amigos e família, nem que seja só pelo ato de celebrar. Diferencia-se, dos frisantes, na forma como é produzido e nas suas características de aroma e sabor. Estes também são bons parceiros de mesa para refeições mais leves e frescas e peixes e carnes grelhados, por exemplo.  
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FRISANTES E ESPUMANTES | REGIÃO DO TEJO


ADEGA COOPERATIVA DE ALMEIRIM
Obelisco vinho Leve Gaseificado | 11%  | Branco e Rosé 
5,20€ (750ml)
Portas do Tejo Espumante Bruto Método Clássico | 12,5% | Branco | Castas: Chardonnay e Arinto
9,95€ (750ml)

ADEGA COOPERATIVA DA GOUXA
Gouxa Frisante | 11% | Branco e Rosé
5,20€ (750ml)

QUINTA DA ATELA
Frisante | 11% | Branco e Rosé
6,25€ (750ml)

QUINTA DO CASAL BRANCO 
Monge Espumante Bruto Método Clássico | 12,5% | Tinto | Castas: Castelão
12,70€ (750ml)

QUINTA DA RIBEIRINHA
Vale de Lobos Espumante Bruto Método Clássico | 12% | Branco | Castas: Fernão Pires
10,70€ (750ml)
Vale de Lobos Espumante Bruto Método Clássico | 12% | Tinto | Castas: Castelão
10,80€ (750ml)

FRISANTES E ESPUMANTES | OUTRAS REGIÕES

QUINTA DO GRADIL 
Quinta do Gradil IG Óbidos Espumante Bruto Método Clássico 2009 | 12% | Branco | Castas: Chadonnay  e Arinto
12,50€ (750ml)

VINHOS BRANCOS

 
Produzidos geralmente a partir de uvas brancas, os vinhos brancos podem ser consumidos enquanto jovens, quando são marcados pelas notas florais e de fruta fresca, a lembrar citrinos, frutos tropicais e de caroço. São bons parceiros de aperitivos, massas, mariscos e peixes grelhados. A sua capacidade de evoluir positivamente com o tempo varia com as castas que lhe dão origem, o lugar onde são cultivadas e o trabalho na adega. Quando possuem mais corpo e estrutura, aromas de fruta branca e de caroço, mais uns toques de frutos tropicais e secos da madeira de estágio, são vinhos para os comeres de inverno, desde os assados de aves ao bacalhau, arrozes e açordas, mas também de queijos e presuntos. 
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A COPO

Portão da Tertúlia Regional do Tejo 2016 | 12% | Castas: Fernão Pires e Moscatel-Graúdo
1,70€ (20cl)

ADEGA COOPERATIVA DE ALMEIRIM
Varandas Regional do Tejo DOC | 2017 | Castas: Fernão Pires
1,70€ (20cl)
​

EM GARRAFA
750ml

VINHOS DO TEJO


Portão da Tertúlia Regional do Tejo 2016 | 12% | Castas: Fernão Pires e Moscatel-Graúdo
5,10€

ADEGA COOPERATIVA DE ALMEIRIM (750ml)
A.C.A Fernão Pires DOC | 12,5% | Castas: Fernão Pires
7,50€
Lezíria Meio-Seco Leve Gaseificado | 11% 
3,30€
Planície Regional do Tejo 2012 | 11% | Castas: Fernão Pires
4,50€
Tela DOC do Tejo 2015 | 12,5% | Castas: Viognier
7,50€
Varandas DOC 2017 |  12,5% | Castas: Fernão Pires
6,30€
Varandas Grande Escolha 2015 | 12,5% | Castas: Arinto e Chardonnay
7,50€

QUINTA DA ATELA
Quinta da Atela Regional 2013 | 13% | Castas: Fernão Pires, Chardonnay, Gewurztraminer
5,25€

FIÚZA E BRIGHT
3 Castas Regional 2016 | 12,5% | Castas: Chardonnay, Arinto e Vital
7,90€

Fiuza e Bright Regional 2016 | 13% | Castas: Sauvignon Blanc
7,90€

QUINTA DO CASAL MONTEIRO
Quinta do Casal Monteiro DOC 2010 | 13,5% | Castas: Chardonnay e Arinto
7,50€

QUINTA DO CASAL BRANCO
Falcoaria Branco DOC 2015 | 13% | Castas: Fernão Pires
10,70€
Falcoaria Regional 2013 | 13% | Castas: Viognier
12,50€
Terra de Lobos Regional 2016 | 13% | Castas: Fernão Pires e Sauvignon Blanc
5,10€
Casal Branco Regional 2015 | 13% | Castas: Fernão Pires
6,50€
Casal Branco Regional 2017 | 12,5% | Castas: Sauvignon Blanc
8,50€

CASAL DA COELHEIRA
Casal da Coelheira Regional 2017 | 13,5% | Castas: Fernão Pires, Verdelho e Arinto
6,15€

QUINTA DO FALCÃO
Quinta do Falcão DOC 2014 | 13% | Castas: Arinto, Sauvignon Blanc e Fernão Pires
5,95€

QUINTA DA ALORNA
Quinta da Alorna Regional Regional 2016 | 12,5% | Castas: Arinto, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Marsanne
6,00€
Quinta da Alorna Reserva 2016 | 13% | Castas: Arinto e Chardonnay
8,90€
Quinta da Alorna DOC 2016 | 12,5% | Castas: Alvarinho
6,95€
Marquesa da Alorna Grande Reserva 2014 | 13%
23,00€

QUINTA DE PENEGRAIS
Quinta de Penegrais monocasta Regional 2017 | 13% | Gewurzstraminer
8,95€

VINHOS BRANCOS DE LISBOA

QUINTA DO GRADIL 
Quinta do Gradil Óbidos DOC Reserva 2010 | 13,5% | Castas: Chardonnay e Arinto
18,50€
Quinta do Gradil  Regional 2019 | 12,5% | Castas: Sauvignon Blanc & Arinto
8,60€

VINHOS BRANCOS DO ALENTEJO

ADEGA MAYOR
Caiado 2019 | 13% | Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
5,25€
Adega Mãe Seleção Branco 2018 | 13% | Castas: Verdelho, Viognier, Arinto
9,95€
​
HERDADE DO ROCIM
Olho de Mocho Regional Reserva 2019 | 13% | Castas: Antão Vaz
16,20€
Rocim Regional 2010 | 13% | Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
10,30€

QUINTA DO QUETZAL
Guadalupe Regional 2010 | 12,5% | Castas: Roupeiro, Antão Vaz, Arinto
6,70€
Guadalupe Selection Regional 2011 | 13% | Castas: Antão Vaz
9,90€ 

SOCIEDADE VINHO BORBA
Mármore de Borba Reserva 2015 | 13,5% | Castas: Arinto, Antão Vaz, Verdelho
16,80€
Mármore de Borba Regional 2015 | 13,5% | Castas: Arinto, Antão Vaz, Verdelho
8,50€ 

VINHOS VERDES

Os Vinhos Verdes brancos são sinónimos de frescura e alegria à mesa. São bons parceiros de muitos bons momentos com o marisco, mas também para pratos de peixe grelhado ou cozinhado, incluindo guisados, massas e arrozes. Se forem feitos com a casta Arinto, ainda ficam bem com enchidos e presuntos de porco e vaca. 
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SOGRAPE
Gazela Vinho Verde Branco DOC | 9% | Castas: Loureiro, Pedernã, Trajadura e Azal
6,40€

ADEGA DE MONÇÃO
Muralhas de Monção Branco DOC | 12,5% | Castas: Alvarinho e Trajadura
7,50€
​
MANUEL PINHEIRO
Vinho Verde Val das Luzes | 10,5%
6,80€

VINHOS TINTOS

A escolha óbvia para um tinto são os pratos de carne. Mas nem todos os tintos dão para todos os pratos de carne. Um Douro para ser consumido jovem, de aromas elegantes, onde se salientam as notas de frutos pretos e silvestres mescladas com algum vegetal e, por vezes, alguma madeira, é de certeza bom parceiro de carnes vermelhas, de preferência de vaca, e grelhadas. O mesmo acontece com os vinhos produzidos na Região Tejo ou do Alentejo, que são geralmente um pouco mais estruturados na boca e, por isso, devem ser servidos um pouco mais frescos no copo (entre 16 e 18ºC).
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A COPO

Portão da Tertúlia Regional do Tejo 2016 | 12% | Castas: Fernão Pires e Moscatel-Graúdo
1,80€ (20cl)

QUINTA DO CASAL BRANCO
Terra de Lobos Regional 2015 | 13,5º | Castas: Castelão, Cabernet Sauvignon
1,80€ (20cl)

EM GARRAFA DE 750ML

VINHOS DO TEJO

Portão da Tertúlia DOC 2014 | 13% | Castas: Syrah e Touriga Nacional
7,95€
 
ADEGA COOPERATIVA DE ALMEIRIM
 Marachas DOC 2015 | 13,5% | Castas: Cabernet Sauvignon e Syrah
9,80€
Planície Regional 2016 | 12,5% | Castas: Castelão e Aragonês
4,35€
 Portas do Tejo Regional 2014 | Castas: Castelão e Aragonês
5,99€
Varandas DOC 2014 | 13,5% | Castas: Castelão e Aragonês
6,80€
Varandas Grande Escolha 2014 | 13% | Castas: Syrah e Touriga Nacional
8,20€

AGROSEBER
 De Filipa Regional 2001 | 12,5% |  Casta: Trincadeira Preta
21,00€
 De Filipa Regional 2000 | 13% | Casta: Castelão
16,70€
  
CASA CADAVAL
 Padre Pedro Regional 2013 | 13,5% | Castas: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Merlot
11,10€
 
CASAL DA COELHEIRA
Casal da Coelheira Regional 2013 | 13,50% | Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga França
6,90€
Casal da Coelheira Reserva 2014 | 14% | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Cabernet Sauvignon
9,95€
Mythos Regional 2013 | 14% | Castas: Touriga Nacional, Touriga França e Cabernet Sauvignon
19,50€
  
CAVES DOM TEODÓSIO
Serradayres Reserva DOC 1999 | 14% | Castas: Trincadeira e Castelão
21,70€
Quinta d’Almargem Reserva DOC 2000 | 13,5% | Casta: Trincadeira
21,00€
 
FIÚZA & BRIGHT
Fiúza 3 Castas Regional 2015 | 13% | Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional
7,90€
 
HERDEIROS D. LUÍS MARGARIDE
D. Hermano Garrafeira VQPRD 1995 | 12,8%
20,70€
 Casal Monteiro DOC 2009 | 13,5% | Castas: Touriga Nacional, Touriga França, Merlot e Cabernet Sauvignon
6,95€
 
QUINTA DA ALORNA
Quinta da Alorna Regional 2015 | 13,% | Castas: Tinta Roriz, Castelão, Syrah e Alicante Bouschet
7,40€
 Quinta da Alorna Reserva 2013 | 13,5% | Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
9,50€
 
 QUINTA DA BADULA
 Badula Regional 2016 | 13,5% | Castas: Castelão e Alicante Bouschet
5,55€
 Badula Reserva 2013 | 14,5% | Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
10,90€
 Badula Regional 2013 Colheita Selecionada | 14% | Castas:  Castelão, Alicante, Bouschet e Touriga Nacional
7,40€
 
QUINTA DA ATELA
Casa da Atela Regional 2007 | 13,5% | Casta: Merlot
11,20€
Casa da Atela Regional 2007 | 13% | Castas: Touriga Nacional
11,20€
Casa da Atela Regional 2017 | 14,5% | Castas: Touriga Nacional, Petit Verdot, Castelão, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc
6,50€
Quinta da Atela Regional Reserva 2007 | 14,5% | Castas: Touriga Nacional,  Alicante Bouschet, Castelão, Cabernet Sauvignon
9,10€

QUINTA DA LAGOALVA
Lagoalva Regional 2018 | 14% | Castas: Touriga Nacional e Castelão
7,20€
Lagoalva Reserva 2016 | 14,5% | Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional e Syrah
9,95€
 
QUINTA DO ARROBE
Quinto Elemento Reserva 2013 | 14% | Casta: Syrah
18,50€
Oculto Regional 2015 | 14% | Castas: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah
8,50€
  
QUINTA DO CASAL BRANCO
Falcoaria DOC 2014 | 14% | Castas: Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
12,50€
 Terras de Lobos Regional 2017 | Castas: Castelão e Cabernet Sauvignon
6,50€
 Quinta do Casal Branco Regional 2015 | 14% | Castas: Castelão, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
7,60€
 Quinta do Casal Branco DOC 2018 | 14% | Casta: Touriga Nacional
8,50€
 Capucho Regional 2004 | 13,5% | Casta: Merlot
15,30€
Capucho Regional 2001 | 13% | Casta: Cabernet Sauvignon
14,40€
 
QUINTA DO CÔRO
 Quinta do Côro Regional 2016 | 14% | Castas: Syrah e Touriga Nacional
7,50€
 Quinta do Côro Regional 2015 | 14% | Castas: Syrah
7,95€
 Quinta do Côro Reserva
7,75€
 
CASA AGRÍCOLA QUINTA DO FALCÃO
 Quinta do Falcão Regional 2018 | 13,5% | Castas: Touriga Nacional, Syrah e
Merlot
6,45€
 Paço dos Falcões Grande Escolha 2015 | 13,5% | Castas: Syrah e Touriga Nacional
11,95€
 Quinta do Falcão Regional 1997 | 13% | Castas: Castelão
24,50€
 Quinta do Falcão Regional 1998 | 13% | Castas: Castelão e Cabernet Sauvignon
21,80€
Quinta do Falcão Regional 1999 | 13,5% | Castas: Castelão e Cabernet Sauvignon
20,70€
  
QUINTA DOS PENEGRAIS
 Quinta dos Penegrais Regional Reserva 2011 | 14% | Casta: Touriga Nacional
8,10€
Quinta dos Penegrais Regional Reserva 2014 | 14% | Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
10,00€
 Quinta dos Penegrais Regional Reserva 2016 | 14% | Casta: Syrah
7,75€
  
TALHÃO, SOCIEDADE DE VINHOS
 Paço D’Aviz Regional 2004 | 14% | Casta: Cabernet Sauvignon
10,80€
Marquez de Terena DOC 2003 | 13,5% | Castas: Castelão e Trincadeira
14,70€
 Paço D’Aviz Clássico Regional 2004 | 14% | Castas: Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah
8,50€
  
VINHOS FRANCO
 Joana da Cana Regional | 14% | Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah
6,50€
​

VINHOS TINTOS DE LISBOA

QUINTA DO GRADIL 
Quinta do Gradil 2018 | 14,5% | Casta: Tannat & Touriga Nacional 
9,95€
Quinta do Gradil 1016 | 13,5% | Casta: Syrah
11,80€

CASA DAS GAEIRAS
Casa das Gaeiras 2019 | 13,5% | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Syrah
6,50€

VINHOS DO ALENTEJO

ADEGA MAYOR
Caiado 2019 | 14% | Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
6,50€
Adega Mayor Reserva 2017 | 14,5% | Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
13,85€ 

FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
 Cartuxa DOC 2013 | 14,5% | Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
24,50€
  
HERDADE DAS SERVAS
 Monte das Servas Regional 2016 | 14% | Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah
8,25€
  
JOSÉ MARIA DA FONSECA
 José de Sousa Regional 2016 | 13,5% | Castas: Grand Noir, Trincadeira e Aragonês
14,00€
  
MONTE DOS PERDIGÕES
 Tapada do Barão Regional 2015 Colheita Selecionada | 14% | Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah
7,80€
 
 SOVIBOR - SOCIEDADE DE VINHOS DE BORBA
Mamoré de Borba Regional 2015 | 14% | Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Castelão
8,95€
Mamoré da Talha DOC 2016 | 14%
29,50€

VINHOS DA PENÍNSULA DE SETÚBAL

CASA ERMELINDA FREITAS
 Dona Ermelinda Reserva 2016 | 14,5% | Castas: Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
10,90€
  
JOSÉ MARIA DA FONSECA
 Periquita Regional 2009 | 13% | Castelão, Trincadeira e Aragonês |
7,45€
  
QUINTA DA BACALHÔA
 Quinta da Bacalhôa Regional 2008 | 14,5% | Castas: ​Cabernet Sauvignon e Merlot
29,50€
​

VINHOS DO DÃO

SOGRAPE
 Grão Vasco DOC 2008 | 13% | Castas: ​Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional
9,25€

VINHOS DO DOURO

CASA FERREIRINHA
 Esteva DOC 2013 | 12,50% | Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Sousão, Touriga Nacional e Tinta Roriz
9,80€
 
COSTA BOAL FAMILY ESTATES
 Flor do Côa Grande Reserva DOC 2014 | 14,5% | Castas: ​ Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
12,80€
 Arribas do Pinhão Grande Reserva DOC 2014 | 14,5% | Castas: ​ Touriga França e Touriga Nacional
16,00€
​
PARRAS WINES
 Cuco Velho Reserva DOC | 13,5% | Castas: ​ Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
9,90€
Desafinado DOC 2019 | 13,0% | Castas: ​ Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca
7,50€

SANGRIAS

ADEGA DE ALMERIM
Sangria Lezíria Vinho Tinto | Sangria Lezíria Vinho Branco
3,20€/5,95€ (1/2 litro / 1 litro)

VINHO A JARRO

ADEGA DE ALMERIM
Lezíria Vinho Branco
1,50€/ 2,50€/4,50€ (0,25l /0,50l/1l)
​
Lezíria Vinho Tinto
1,50€/ 2,55€/ 4,95€ (0,25l /0,50l/1l)
Os preços incluem IVA à taxa de 23%

 Nota: Os comentários dos vinhos são da responsabilidade do produtor e foram retirados da sua documentação.
Todas as garrafas indicadas são de 0.75 l, salvo as que têm informação em contrário.  
Alguns vinhos estão sujeitos a quantidades limitadas de stock.
 
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