Quinta da Alorna Reserva Tinto- DOC Tejo 2019

O “Quinta da Alorna Reserva Tinto 2019”, é um vinho tinto fresco e aromático com classificação especial “DOC Tejo”. Produzido pela renomada adega “Quinta da Alorna”, este vinho é feito a partir das castas Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.
Características:

• Cor: Púrpura.
• Sabor: Na boca possui um caráter floral com frutos pretos maduros de final intenso e excelente persistência.
• Aroma: Aroma intenso a violetas e groselha madura da Touriga, com especiarias próprias do Cabernet e complexidade dada pelo estágio em madeira.
• Teor alcoólico: 13,50%.
• Temperatura ideal de serviço: 16-18°C.
• Produtor: Quinta da Alorna.
• Enólogo: Marta Simões.
• Região: Tejo, Portugal.
• Classificação: DOC Tejo
• Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
• Ano: 2019.
• Volume: 750ml.

Harmonização:

• Por ser um vinho intenso com final bem persistente, exige especialmente carnes de caça, borregos ou cabritos, por terem sabor igualmente forte.

 
 
Sugestões para acompanhamentos no Restaurante Tertúlia da Quinta:

• Para entrada, mantendo a harmonização do vinho com carnes fortes, sugerimos os nossos Cogumelos com carne de touro, uma entrada que combinará perfeitamente com o sabor intenso e persistente que este vinho proporciona.
• Já no prato principal, em nosso menu, dispomos de uma variedade de pratos que podem combinar com a garrafa. A sugestão para uma experiência única é o nosso Borrego no Forno D’avó, prato especial da casa com receita exclusiva que servimos aos sábados e domingos.

 
 
Venha conhecer este vinho de excelência no Restaurante Tertúlia da Quinta e se surpreenda com as opções de harmonização que temos a oferecer. Aguardamos você e sua família! 

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